Wyłóż pulpę z mango, przemieszaj delikatnie. Wstaw serniki do piekarnika, piecz przez 1 godz. 30 minut. Wystudź na kratce, wstaw do lodówki na co najmniej 5-6 godzin, najlepiej na noc. Sernik - pomysły: Możesz upiec sernik bez spodu, to znacząco zmniejszy jego kaloryczność. Sernik z mango - składniki(na formę 23-24 cm) : spód: 80g masła; 2 łyżki kakao; 4 łyżki mleka; 2 łyżki cukru/ksylitolu; 3,5 łyżki mąki; pół łyżeczki sody; 2 jajka; masa serowa: 1 kg białego, trzykrotnie zmielonego sera (może być gotowiec "wiaderkowy") 150 g cukru lub ksylitolu; 5 jajek 0SFdG.